«Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара (сборник)» отзывы и рецензии читателей на книгу📖автора Эльчина Сафарли, рейтинг книги — MyBook.

Отзывы на книгу «Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара (сборник)»

12 
отзывов и рецензий на книгу

lenysjatko

Оценил книгу

Где-то среди укромных улочек Стамбула затерялся уютный ресторанчик под названием "У Хасана". Хозяин его - удивительный человек. Открытый, добрый. Он не только умеет виртуозно готовить, но и обладает редким даром - делиться счастьем с теми, кто рядом. У него много друзей, но вот любви он пока не обрел.
Сейчас для него главная цель - найти гармонию в себе. Осознать, что такое истинная радость. Разглядеть ее в простых вещах. Научиться встречать каждый день с благодарностью и смирением. Не погрязнуть в рутине.

В этих поисках далеко не последнюю роль играет кулинария. И Эльчин щедро делиться с читателями своими секретами. Здесь вы найдете целый ворох рецептов, один соблазнительнее другого. Но главный ингредиент всегда повторяется - и это любовь.
Компанию во всех начинаниях автору составляет симпатяга Айдынлыг. Эта толстенькая псина есть бессменным дегустатором, верным товарищем и постоянным спутником. Наверное, без нее жизнь была бы не столь яркой и насыщенной.

А еще - есть море. Оно разное. Мы видим его здесь во всех ипостасях: по-летнему веселое, темное и давящее - в холода. И что может быть лучше прогулки по набережной? Когда на душе тяжело, море подскажет, что делать дальше.
Периодами герой рефлексирует, но его печаль такая светлая, что кажется будто она очищает.
Особого сюжета в книге нет. Автор просто делится своими размышлениями. И пусть многие из них лежат на поверхности, но все же как приятно и хорошо порой себе напомнить, что счастье есть, оно в каждом дне, нужно просто отпустить свои страхи и позволить ему заглянуть в твою жизнь.

Чтобы стать счастливым, нужно начинать с малого.

Иногда с внешнего вида. Сбросить парочку килограмм, записаться в тренажерный зал, начать полезно питаться, совершать долгие прогулки. Можно сменить обстановку, отправиться в путешествие. Позволять себе приятные мелочи, делать подарки.
Общаться с хорошими людьми, навестить родных и близких. У Эльчина все получилось, он восстановил в своей жизни равновесие этими незамысловатыми подвигами. Кто знает, может, вместо долгих и бесполезных медитаций, чтения сотен книг по саморазвитию и самосовершенствованию, стоит просто повторить этот путь?

Книга мне очень понравилась. Теплая, уютная, добрая. Кажется, никаких тебе откровений, а смотришь - будто новый мир открыл.

1 мая 2019
LiveLib

Поделиться

Kasumi-sama

Оценил книгу

Сколько же в этой книге грусти, доброты и любви! Рецепты здесь — это как фон или обрамление для каких-то жизненных ситуаций. И ведь верно — мы очень часто ассоциируем свою жизнь с едой.
Вот грусть и депрессия заедаются вкусным тортиком. А вот летняя радость, имеющая вкус сливочного мороженого. Или яркий тыквенный пирог в ноябре… И нельзя забывать про восхитительный чай с мятой, уместный в любое время года и показанный к абсолютно любому настроению — когда радостно, он укрепит ощущение счастья, а когда отчего-то взгрустнется, подарит немного света и теплой нежности. Он одновременно напоминает о дождливой осени, о снежной зиме, о теплых летних ночах и напоенных ароматом весенних вечерах. Наверное, для меня именно мятный чай – это универсальный рецепт счастья.
Эта книга — дневник, в котором заключено три года. Три таких разных года — год меланхолии и грусти, год пробуждения к жизни и год поисков себя. Множество рецептов, рынков, маленьких лавочек, харизматичных жителей прекрасного, я бы даже сказала волшебного, города, соединяющего в себе Европу и Азию, — Стамбула; Босфор, как незримый, но вечно находящийся рядом друг с непредсказуемым настроением, с которым можно поговорить обо всем, и тепло человеческих отношений — вот что такое эта книга. Книга, от которой становится теплее на сердце и немножечко легче на душе.
8 сентября 2015
LiveLib

Поделиться

Meres

Оценил книгу

Я ожидала увидеть кулинарную книгу и я её увидела! Но! Одновременно - это очень личный дневник человека, погрязшего в своей проблеме, переживающего очень глубоко грусть, ненужность (в какой-то степени) после разрыва, самокопание и выяснение для себя самого: в чем же счастье? Это мысли, встречи с дорогими сердцу людьми, ожидание чего -то нового, но обязательно светлого и теплого. Это множество, огромное множество, цитат мудрой мамы и бабушки, которые просто рука тянется выписывать и применять уже по отношению к себе. И здесь же, сразу, характерные для данного настроения или погоды - рецепты блюд, которые тоже хочется, просто немедленно, попробовать и ощутить где-то чудный аромат специй, а где-то согревающее и обволакивающее тепло. Эта книга так прекрасно наложилась на моё потерянное настроение, не могу сказать, что прямо взяла и вылечила меня от хандры, но своим уютом - покорила и цитаты, так метко подсказывали, как нужно относиться к той или иной, кажущейся глобальной, проблеме. Так что, я оказалась даже в чём-то благодарна автору за поддержку в нужное время.

4 апреля 2019
LiveLib

Поделиться

varvarra

Оценил книгу

«Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь – это основа всей жизни, в том числе и кулинарии».

В этой книге есть всё, чтобы приворожить читательское сердце через желудок: рецепты (каждый со своей историей), кулинарные хитрости и секреты. Есть живописный Стамбул и Босфор, собака. С автором знакома давно, успела разочароваться, но снова и снова беру в руки его книги, а всё из-за еды... пищи... блюд... Прилагаемые к ним истории обычно слащавы и сентиментальны, похожи, как горошины из одного стручка, и быстро надоедают, а вот то, что касается продуктов, приправ, посуды, священнодействия у плиты и результата - всё это наполнено искренней любовью, никогда не приедается.

То, что рождается любовью, никогда не подгорит и не скиснет.

Еда для автора не просто средство насыщения, послушать его, так это средство от болезней, плохого настроения, одиночества и любых невзгод. Главное, правильно подобрать ингредиенты и пропорции. "Обычный овощ может стать нитью, которая связывает две жизни воедино". Приятно было обнаружить на страницах уже знакомые рецепты, как будто автор угощал понравившимся блюдом, поданным в прошлые наши встречи. Кулинарной музыкой звучат названия глав: Яблочная пастила, Райский салат, Жасминовый лимонад, Медовый салат... Осень, зима, весна, лето - к каждой поре года свои истории и свои продукты. Времена года идут по кругу, повторяются.
Книга представляет собой дневник продолжительностью в три года.

Погода, Апельсин, Бриз, Весна, Панда - авторская фишка с именами не нова, Сафарли нравится именно так называть героев и себя - красивыми словами-ассоциациями. Названия городов и улиц превращены в жизненные этапы, напоминая о Начале, Прошлом... Я так и не смогла привыкнуть к подобным наименованиям.
"Найди в себе любовь и начни отдавать ее", "если отдаешь, то нужно отдавать бескорыстно", "половина человеческих проблем от головы и ничего общего с действительностью не имеет" - подобными изречениями пересыпан весь текст и через какое-то время они начинают раздражать.
Если отбросить повторяющиеся авторские истины, которые настораживают схожестью с советами психолога и лёгкой неискренностью, то эта книга может занять почётное место на кухонной полке. Обязательно что-нибудь приготовлю, выдернув пару-тройку рецептов с яркой окраской и чудесными ароматами.

13 марта 2020
LiveLib

Поделиться

DianaSea

Оценил книгу

Ну вот  опять " любви" не случилось к сожалению. Пора значит мне завязывать читать этого автора . Совершенно не мое . Выросла .

Рецепты счастья , точнее кулинарные вышли очень даже классными , но вот вся эта якобы житейская восточная мудрость устарела уже ну лет на 7 точно .

Совсем не прельщает читать одно и тоже  , перепечатное из других книг данного автора . Даже локации и то не изменены , а просто вставлены вкусные рецепты из Азербайджана  и все .

Может быть кому-то такое  нравится , но меня пожалуйста увольте - мне такое читать совсем не хочется , тем более сопли и слюни от вроде бы нормального взрослого мужчины.

Я лучше сто раз  перечитаю  те же самые " Сумерки" нежели чем ещё раз возьму в руки книги данного автора . В  ранние годы я им просто зачитывалась , а сейчас только себе мигрень зарабатываю и не более того.

Спасибо большое что прочитали мой отзыв ❤️

4 октября 2023
LiveLib

Поделиться

ir...@mail.ru

Оценил книгу

Цепляет за самые чувствительные струны души. Плюс неповторимый восточный колорит. И чудесные рецепты различных блюд, которые хочется попробовать. Рецепты сохранила и зимой буду баловать домашних. Послевкусие книги - легкая солнечная грусть с запахом кофе и корицы.
6 сентября 2017

Поделиться

Анонимный читатель

Оценил книгу

Спасибо автору за книгу! Книга заставляет нас размышлять о сущности жизни. Все что каждый чувствует, но не может выразить словами, автор так доступно изложил в книге. После прочтения книги на душе стало так светло и радостно. Спасибо за доброту и простоту.
21 мая 2016

Поделиться

Светлана Элс

Оценил книгу

Очень добрая светлая книга! Возвращает к себе , к тому, о чем забываешь в гонке каждого дня! Спасибо автору!
27 февраля 2016

Поделиться

Анонимный читатель

Оценил книгу

Очень интересная книга.умные мысли)))
13 ноября 2017

Поделиться

e89069...@yandex.ru

Оценил книгу

Книга пропитана любовью и светом❤️
26 ноября 2022

Поделиться