«Особенности обработки овощей, грибов и рыбы» читать онлайн книгу 📙 автора Ильи Мельникова на MyBook.ru
  1. Главная
  2. Кулинария
  3. ⭐️Илья Мельников
  4. 📚«Особенности обработки овощей, грибов и рыбы»
Особенности обработки овощей, грибов и рыбы

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Стандарт

5 
(1 оценка)

Особенности обработки овощей, грибов и рыбы

22 печатные страницы

Время чтения ≈ 1ч

2012 год

12+

По подписке
229 руб.

Доступ к классике и бестселлерам от 1 месяца

Оцените книгу
О книге

В данной книге вы узнаете, как обработать пищу перед ее готовкой.

Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной дочистки, нарезки. Все это мы разберем и расскажем вам в нашей книге.

читайте онлайн полную версию книги «Особенности обработки овощей, грибов и рыбы» автора Илья Мельников на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Особенности обработки овощей, грибов и рыбы» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация
Дата написания: 
1 января 2012
Объем: 
41395
Год издания: 
2012
Время на чтение: 
1 ч.
Правообладатель
901 книга

Автор книги