Серия «Заварили бизнес»

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: patreon.com/zavarili В этом эпизоде: Саша изо всех сил старается спасти кофейню: настраивает товароучет, запускает рекламу и режет расходы. Минус сокращается, но этого недостаточно — если кофейня не выйдет в плюс через месяц, ...

Во втором бонусном эпизоде Саша продолжает отвечать на вопросы слушателей. Вы узнаете, как быть, если люди боятся зайти к вам в кофейню, как совмещать работу с бизнесом, и почему кофейные франшизы бесполезны. Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: patreon.com/zavar...

Саша поймала волну и успевает больше, чем когда-либо. В этом эпизоде вы услышите, как она разбирается с поиском сотрудников, налаживает финансовый учёт и готовится к Новому году. А ещё Саша получает неожиданную возможность применить свои знания о бизнесе.Слушайте дополнительные материалы и поддер...

Во втором сезоне Саша открыла кофейню в бизнес-центре и планировала открывать новые точки. Но тут случилась эпидемия, все отправились по домам, и кофейню пришлось закрыть. Саша не растерялась, и вместе с партнером Никитой Ворониным открыла интернет-магазин кофейного зерна. Но это не всё — Саша пр...

Уже два года мы рассказываем историю о том, как Саша Волкова пытается построить бизнес в Москве. Но ведь есть еще огромная Россия, где тоже есть жизнь, и кажется, совсем другая. В этом эпизоде вы услышите историю Маргариты Егоровой, владелицы маленькой кофейни из Ульяновска. Как предпринимательни...

Саша продолжает отвечать на вопросы слушателей. Вы узнаете, чему Сашу научило предпринимательство, каким был первый крупный заработок, и почему от Саши до сих пор не разбежались сотрудники. А еще Никита, шеф-бариста кофейни, расскажет, как выбрать кофе и подружиться с кофемолкой. Слушайте дополни...

В этом эпизоде вы услышите историю Дмитрия Акулина, сооснователя компании «Другие рестораны». Дмитрий и его команда делают рестораны, куда люди приходят не только чтобы вкусно поесть. Каждое заведение улучшает городскую среду, собирает вокруг себя сообщество и создаёт увлекательные истории. Но по...

Саша продолжает отвечать на вопросы слушателей. Вы узнаете, как подкаст и телеграм-канал помогает продавать кофе и круассаны и что делать, если поймал сотрудника на воровстве. А еще — какой у Саши любимый подкаст. Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: patreon.com/...

В этом эпизоде вы услышите историю Марины Струльниковой, создательницы частной школы «Дети Да Винчи». Марина не хотела отдавать своих детей в обычную школу и решила открыть свою. Эта история — не о том, как делать бизнес на образовании — она о том, как воспитывать предприимчивых людей. Спонсор эт...

Говорят, бизнес в нашей стране — это не только кофейни и рестораны. Где-то рядом есть совершенно другой мир — суровый мир производства. Мы решили проверить, так ли он суров! В этом эпизоде вы услышите историю Сергея Вернигоренко, создателя бренда детской одежды «Микита». Сергей проведет для вас э...