Трудно ли мне было круто поменять привычки? Да. Самым сложным оказался первый год, когда организм постоянно требовал конфет, сдобную булочку, пирожное. Страдаю ли я сейчас от отсутствия выпечки и сладкого? Нет.
Некоторое время назад меня пригласили на свадьбу, и мать жениха, весьма настырная особа, пристала ко мне:
– Отведайте кусок праздничного торта!
Встречаются такие люди, они будут ходить за вами и повторять: «Почему ничего не ешь? Не обижай хозяев! Попробуй пельмени!»
Чтобы не вызывать агрессии, я, как правило, наполняю тарелку и не трогаю еду. Или, если угощающий очень уж настойчив, пробую отшутиться, говорю что-нибудь вроде: «Я, как животное, ем лишь тогда, когда испытываю голод». Не помогает шутка, произношу: «Простите, у меня аллергия на любое масло. Съем малую толику, и случится отек Квинке».