Цитаты из книги «Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй»

от брокколи растет зоб, а в других – что ее употребление – отличная профилактика макулярной дистрофии. (Мой совет: ешьте брокколи.) И не исключено, что, подхватив простуду, вы колебались, стоит ли отказаться от апельсинового сока, потому что содержащийся в нем сахар питает вирус, или же, наоборот, налечь на него, чтобы подбодрить иммунитет витамином С. (Правильный ответ: пейте апельсиновый сок.)

• 1 стакан замороженных вишен • 1/2 лимона без кожуры • 1/2 стакана воды Поместите все ингредиенты в блендер и перемешивайте до однородной консистенции. Разлейте по стаканам и наслаждайтесь натуральным напитком! (Обратите внимание, что эта витаминная смесь с течением времени становится гелеобразной, поэтому, если вы предпочитаете жидкую консистенцию, пейте ее сразу. Если же вам больше по душе ягодно-фруктовый пудинг, поставьте смузи на полчаса в холодильник.)