Цитаты из книги «Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья» Колина Кэмпбелла📚 — лучшие афоризмы, высказывания и крылатые фразы — MyBook.
image
Белки в питании оказывали столь большое влияние, что мы могли стимулировать и прекращать развитие рака, просто изменив уровень их потребления.
2 декабря 2015

Поделиться

Как может понять болезни людей тот, кто не знает, чем они питаются? Гиппократ, основатель медицины (460–357 гг. до н. э.)
30 июля 2015

Поделиться

Доля белка в рационе, равная 10%, соответствует потреблению 50–60 г белка в день в зависимости от массы тела и общего количества поглощаемых калорий. Например, в 100 ккал шпината (425 г) содержится примерно 12 г белка, а в 100 ккал сырого нута (это всего лишь чуть более двух столовых ложек) — 5 г белка. В 100 ккал филейного бифштекса (немногим более 42,5 г) содержится около 13 г белка.
22 октября 2016

Поделиться

независимое мышление — важный компонент успеха.
9 января 2017

Поделиться

потребление животной пищи усиливало развитие опухолей, в то время как питание растительной пищей оказывало обратное воздействие.
14 января 2016

Поделиться

Казеин, из которого на 87% состоит белок, содержащийся в коровьем молоке, провоцировал и ускорял развитие опухолей на всех стадиях заболевания.
8 июля 2017

Поделиться

Нитрит натрия: консервант для мясных продуктов, используемый с 1920-х гг.6 Убивает бактерии и придает аппетитный розовый цвет и желаемый вкус сосискам, бекону и мясным консервам.
14 апреля 2017

Поделиться

Чем ниже уровень холестерина в крови, тем меньше вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, рака и прочих западных болезней. Даже если этот уровень гораздо ниже того, который на Западе считается безопасным.
20 мая 2017

Поделиться

Глютен — белок, содержащийся в пшенице — не оказывал такого же воздействия, как казеин, даже при его доле в питании, равной 20%.
7 марта 2017

Поделиться

Безопасные белки содержались в растительной пище, включая пшеницу и сою.
14 февраля 2018

Поделиться