Цитата из книги «Еда живая и мёртвая. 5 принципов здорового питания»

Все виды капусты содержат вещество сульфорафан, которое помогает организму бороться с раковыми клетками и бактерией, вызывающей язву желудка. Больше всего сульфорафана содержится в брокколи.