Приготовление:
Взбейте яйца. Добавьте в яичную смесь манку и оставьте для набухания.
Пока манка настаивается, взбейте творог в блендере (можно пропустить этот шаг, если любите кусочки творога в запеканке).
Соедините творог с замоченной манкой, тщательно вымешайте вилкой.
Перелейте смесь в форму и выпекайте 40-45 минут при температуре 190 градусов.
Подавайте запеканку с медом или протертыми ягодами.